Что есть, чтобы не было вздутия
Переедание и отдельные продукты могут спровоцировать газообразование и дискомфорт в животе
Обычно все приходит в норму и не требует применения специальных средств. Но у некоторых людей эти процессы носят затяжной характер и часто повторяются.
Почему так происходит и как избавиться от вздутия, рассказал гастроэнтеролог, диетолог, клинический фармаколог и руководитель компании AlfaBiom Рустем Садыков.
Причины газообразования
По словам эксперта, вздутие живота — одна из наиболее частых жалоб, с которой обращается примерно треть всех взрослых пациентов. Нередко это результат погрешностей в питании, но может быть и сигналом хронической проблемы, требующей особого внимания.
В здоровом желудочно-кишечном тракте присутствует смесь различных газов, в основном — углекислый, водород и метан. Они распределены равномерно и попадают внутрь при разговоре, употреблении пищи, а также образуются в ходе различных реакций в организме. Выводятся газы с выдыхаемым воздухом, отрыжкой, через кишечник и абсорбцию в кровь. В состоянии здоровья эти процессы поддерживаются в балансе. В противном случае возникает дискомфорт, вздутие, метеоризм, болезненность.
Основная причина вздутия — избыточное образование или задержка газов в кишечнике. Это может быть связано с:
перееданием;
слишком быстрым приемом пищи, когда заглатывается воздух;
нарушением баланса микрофлоры кишечника (дисбиозом);
непереносимостью отдельных компонентов пищи, например, лактозы или глютена;
снижением моторики ЖКТ, когда кишечник работает «лениво», газам труднее выводиться.
Причина вздутия может скрываться в продуктах, вызывающих газообразование. К таким относятся:
газированные напитки;
жевательная резинка;
сдобная выпечка;
кондитерские изделия с обилием сахара;
яблоки в больших количествах;
бобовые (фасоль, горох, нут);
кукуруза;
капуста;
лук.
Способствовать газообразованию может избыток грубой клетчатки и продукты, вызывающие брожение.
Диета при вздутии живота
Чтобы предотвратить чрезмерное образование газов в кишечнике, избегайте переедания. Пусть приемы пищи будут чаще, но в небольших порциях. Организм успеет ее переработать и усвоить. Эта рекомендация универсальна и подойдет как абсолютно здоровому человеку с периодическими вздутиями, так и при заболеваниях ЖКТ.
Употребляйте достаточное количество воды и клетчатки, чтобы поддерживать нормальную работу кишечника. Полезна «мягкая» клетчатка, например, овощи после термической обработки или овсянка.
Продукты, уменьшающие газообразование:
легко усваиваются рис, гречка, кабачки, морковь, бананы, кисломолочные продукты без сахара;
поддерживают баланс микрофлоры кефир, йогурт без добавок, кислая капуста, кимчи и другие ферментированные продукты.
В большинстве случаев коррекция рациона уменьшает или полностью устраняет вздутие. Если оно сохраняется даже при правильном питании — стоит провести ультразвуковое исследование органов брюшной полости, сдать анализы на ферментную активность поджелудочной железы и тесты на непереносимость лактозы или целиакию.
Опасность газообразования
Вздутие иногда сопровождается серьезными состояниями, например:
синдром раздраженного кишечника;
гастритом;
панкреатической недостаточностью (нехватка ферментов для переваривания пищи);
заболеваниями печени и желчного пузыря.
В серьезных случаях вздутие может оказаться одним из симптомов опасных патологических процессов в кишечнике, таких как
перфорация, перекрут или непроходимость. Насторожить должно:
газообразование, сопровождаемое регулярными болями или сильным дискомфортом;
если симптом сохраняется больше 2–3 недель даже после изменений в питании;
если появляется тошнота, кровь в кале, вес резко падает, ночью будят боли.
Если живот вздулся как барабан, появилась боль и повысилась температура, это уже не просто функциональное вздутие, а состояние, требующее срочного обращения к врачу. Боль и температура в таком случае указывают на воспаление или инфекционный процесс. Промедление опасно и чревато тяжелыми осложнениями, например, перитонитом или сепсисом.
Если вздутие осложнено другими симптомами — нельзя принимать слабительные и газоотводящие препараты наугад, ставить грелку на живот (только усилит воспаление), терпеть и ждать, что пройдет. Не рискуйте здоровьем и как можно скорее обратитесь к врачу.
Сбалансированный рацион, физическая активность и регулярный чекап здоровья желудочно-кишечного тракта предупредят различные проблемы, связанные с пищеварением.
В разделе Питание делимся полезными и простыми рецептами на любой вкус.