Хлорелла: польза и вред

По концентрации микроэлементов хлорелла может соревноваться с самыми «продвинутыми» суперфудами. Ее часто называют «зеленой фабрикой здоровья»: продукт богат витаминами, минералами, антиоксидантами и аминокислотами. Особенно полезна добавка для спортсменов и веганов. Рассказываем подробнее, в чем ее преимущества, есть ли вред и как включить суперфуд в свой рацион.

Что такое хлорелла

Это одноклеточная пресноводная водоросль, обитающая в водоемах и влажной почве. Получила свое название благодаря хлорофиллу — пигменту, который придает ей зеленый цвет. 

Разные формы добавки имеют свои преимущества:

• таблетки и капсулы — удобно принимать;

• порошок — можно добавлять в смузи, соки, йогурты;

• экстракты — представляют собой концентраты активных веществ;

• суспензия — наиболее быстро усвояемая форма. 

Состав и калорийность хлореллы

Хотя количество полезных веществ указано в стограммовой порции, а стандартная порция значительно меньше, хлорелла остается рекордсменом по содержанию микроэлементов. В ней особенно много бета-каротина, витаминов группы В, железа, йода и цинка.

Рекомендуемая начальная дозировка добавки — около 1–2 г в день, затем ее можно увеличивать до 5 г (примерно чайная ложка). Начинать лучше с малого, чтобы оценить переносимость.

Польза хлореллы

Несмотря на все преимущества, продукт не может быть аналогом лекарств или альтернативой питания. А вот полезным дополнением к сбалансированному рациону — да.

Поддерживает иммунитет, сердце и сосуды

Бета-каротин и другие антиоксиданты в хлорелле улучшают липидный профиль крови. Водоросль способствует снижению триглицеридов, избыток которых провоцирует развитие болезней сердца и сосудов. Добавка может быть полезна и при гипертонии.

Витамины группы B и железо в составе хлореллы участвуют в делении клеток, синтезе иммунных белков и транспортировке кислорода. Это помогает организму эффективнее реагировать на инфекции и стресс, укрепляя иммунный ответ.

Поддерживает работу мозга и здоровье глаз

Исследование показало, что добавка помогает предотвратить развитие когнитивных нарушений за счет снижения окислительного стресса. Другой эксперимент продемонстрировал: комбинация хлореллы и плазмалогенов (сложные жиры, которые содержатся в морепродуктах) улучшает пространственную память и способность к обучению. 

Водоросль содержит бета-каротин, лютеин, зеаксантин — известные защитники глаз от воздействия ультрафиолетового излучения. Эти вещества снижают риск возрастных изменений сетчатки и поддерживают остроту зрения.

Замедляет старение

Антиоксиданты, которыми богата хлорелла, нейтрализуют свободные радикалы — одну из причин старения клеток и тканей. Это помогает сохранять здоровье кожи и внутренних органов.

Улучшает пищеварение и укрепляет кости

Хлорофилл и пищевые волокна в составе водоросли ускоряют выведение токсинов. Прием хлореллы может облегчить симптомы колита и нормализовать функции кишечника.

Еще водоросль поставляет в организм «кирпичики» для скелета — кальций и фосфор.

Восполняет дефицит железа и витамина В12

Хлорелла — отличный источник негемового железа. Он необходим для профилактики анемии, процессов кроветворения и передачи кислорода тканям.

Форма витамина B12, содержащаяся в хлорелле, менее активна по сравнению с животными источниками. Но в сочетании с другими растительными продуктами помогает поддерживать уровень нутриента в организме. Это особенно актуально для веганов и вегетарианцев. 

Повышает эффективность тренировок

Спортсменам хлорелла полезна благодаря высокому содержанию растительного белка, витаминов и аминокислот. Она улучшает регенерацию, ускоряет восстановление после тренировок и повышает аэробную выносливость.

Снижает уровень стресса

Хлорелла помогает поддерживать нервную систему: снижает тревожность и нормализует уровень «гормона стресса» кортизола.

Вред хлореллы

Добавка считается безопасной для большинства людей, но может вызвать:

• пищеварительные реакции — газообразование, дискомфорт, метеоризм;

• аллергию; 

• снижение эффективности антикоагулянтов; 

• в редких случаях — фоточувствительность. 

Перед употреблением хлореллы проконсультируйтесь с врачом, особенно при хронических заболеваниях или беременности. Если планируете давать добавку ребенку — обсудите возможные противопоказания с педиатром. 

Как выбрать и хранить

При покупке обращайте внимание на чистый состав без лишних примесей и сроки годности.

Способы хранения зависят от формы выпуска: 

• хлореллу в таблетках или порошке следует держать в сухом месте при комнатной температуре, в плотно закрытой емкости, вдали от прямых солнечных лучей; 

• для жидкого экстракта или суспензии подойдет холодильник (замораживать добавку не нужно).

Частые ошибки при приеме хлореллы

• Начинать прием с большой дозы. Хлорелла — продукт с высокой концентрацией питательных веществ; резкое введение в рацион больших порций может вызвать вздутие живота или расстройство пищеварения.

• Принимать натощак. Это может привести к неприятным ощущениям в желудке. Оптимальный вариант — употреблять добавку после или во время еды.

• Ожидать мгновенного эффекта. Для заметных изменений потребуется время, обычно курс составляет от 2–4 недель до нескольких месяцев. Обязателен контроль врача. 

Для хорошего самочувствия важно заботиться не только о питании, но и о физической активности. Полезной «добавкой» к рациону станут тренировки — все для спорта ищите в нашем онлайн-каталоге.