Прежде чем говорить о переработке, разберем классификацию отходов. Многие думают, что биологические и органические отходы — это одно и то же. Но разница есть, и способы утилизации различаются. 

Классификация отходов

Биологические отходы — это остатки животного происхождения, которые образовались в результате медицинской, животноводческой, исследовательской деятельности, а также продукты физиологических процессов человека и животных.

Органические отходы — тоже природного происхождения, но они содержат остатки растительных компонентов. 

Биологические отходы

Их подразделяют на несколько видов:

  • отходы — результаты жизнедеятельности человека, которые образуются естественным путем и отправляются в канализационные стоки;

  • отходы, которые образуются на птицефабриках и предприятиях мясоперерабатывающей промышленности, в рыбных и охотничьих хозяйствах;

  • ветеринарные отходы: останки павших животных и птиц, конфискаты мясной и рыбной продукции, не прошедшие санитарный контроль;
    корма для животных, зараженные возбудителями опасных микроорганизмов и личинками макроорганизмов;

  • органы и ткани, извлеченные в процессе оперативных и других медицинских процедур;

  • биоотходы, которые образуются при переработке пищевого или непищевого сырья животного происхождения;
    биоматериалы и среды, которые используются для лабораторных исследований и диагностических процедур, в том числе содержащие возбудителей опасных заболеваний. 

Органические отходы

К ним относятся:

  • пищевые отходы;

  • чайная и кофейная гуща;

  • кожура, огрызки и косточки от овощей и фруктов, 

  • погибшие комнатные растения и цветы.

Чтобы узнать подробнее об утилизации биологических и органических отходов, мы обратились к эксперту московского отделения экологического движения «РазДельный Сбор» Ирине Жасминовой.

 «Существует два основных вида переработки биологических отходов — захоронение и сжигание».

Переработка первого вида биологических отходов

По поводу биологических отходов, которые попадают в канализационные стоки: переработка может быть многоступенчатой, в Москве этим вопросом занимается Мосводоканал, в регионах — аналогичные структуры. В московском регионе, например, есть Люберецкие очистные сооружения, Курьяновские очистные сооружения. 

На Люберецких очистных сооружениях сейчас осадок сточных вод высушивается, из него изготавливают пеллеты, и эти пеллеты сжигаются на цементных заводах вместо угля. То есть используются как альтернативное топливо. При этом сжигании остается какой-то шлак, но его доля для захоронения уже невелика по сравнению с исходными объемами. 

А с Курьяновских очистных сооружений осадок сточных вод пока еще весь идет на захоронение. 

Переработка второго и третьего вида биологических отходов

Если говорить про утилизацию павших животных и птиц, об отходах мясоперерабатывающей промышленности, то здесь часто используют сжигание — для обеззараживания биоматериала с его последующим захоронением. К тому же захоронение после сжигания требует гораздо меньших площадей по сравнению с объемом исходного биоматериала. Такая печка есть, например, в Ярославле. 

Переработка биомедицинских отходов

Этот вид отходов извлекается в основном из учреждений больничного и поликлинического звена. Биомедицинские материалы такого рода представляют инфекционную опасность. Среди них: биологические жидкости человека или животных, использованные бинты, шприцы и прочий одноразовый инструмент. Отправлять их в обычную мусорную корзину нельзя. 

Переработка таких компонентов требует различных методик обеззараживания, и лишь потом возможно частичное или полное захоронение. Вторичное использование биомедицинских изделий не допускается. Исключениями являются упаковка от лекарств, наборов для инфузий, бинты и салфетки с истекшим сроком годности. 

Переработка органических отходов 

Под биологическими отходами можно также подразумевать отходы пищевой промышленности. К сожалению, в нашей стране практически вся просроченная продукция захоранивается. Мало кто отправляет ее на сжигание, а на компостирование — тем более. 

Хотя у нас есть одно предприятие по компостированию пищевых отходов — компания «Грунт Эко». Они перерабатывают продукты неживотного происхождения и отходы без резкого запаха. Эта компания получает методом мембранного компостирования отличный перегной, который потом упаковывают и продают в качестве добавок в грунты. Фермеры используют их для повышения плодородности почвы. 

Увы, таких предприятий на сегодня — единицы. Потому что захоронить биологические отходы получается дешевле.

Все о правильном питании

Читать

Переработка с помощью бактерий

Перерабатывать биологические отходы способны некоторые виды бактерий. Ученые научились их «дрессировать» на определенный вид биомусора (в зависимости от задач), и они неплохо справляются. Кстати, этот же процесс лежит в основе работы автономных загородных канализаций, как в народе говорят — «септиков». Там микроорганизмы перерабатывают поступающий биоматериал до состояния чистой воды.

Бактерии сегодня научились «съедать» нефтяные пленки с поверхности водоемов, очищают сточные воды от тяжелых металлов, можно сказать, служат человеку во многих сферах нашей жизни. Еще один пример переработки биоотходов с помощью бактерий — производство биотоплива. Микробы превращают биомассу из растительного материала или отходы животного происхождения в биогаз. Чаще всего это метан, который может использоваться человеком как и «обычный».

Микроорганизмы способны обеспечить высокую степень биодеградации от продуктов жизнедеятельности человека и животных. Но эти бактерии — результат научных исследований и открытий. Нельзя говорить, что любая бактериальная флора полезна и безопасна. Наоборот, в случае с биологическими отходами есть риск встретиться с возбудителями многих болезней. Это кишечная палочка, сальмонелла, пневмококки, стрептококки, палочка Коха (вызывает туберкулез) и другие.

Именно поэтому их нужно тщательно обеззараживать и правильно утилизировать. Рекомендации по их переработке разработаны профильными министерствами.

Вклад в сохранение природы

Что может делать каждый из нас для снижения экологической нагрузки от биологических и органических отходов?

1. Соблюдать законодательство в сфере захоронения домашних животных. Прощание с любимым питомцем — тяжелый момент, но важно знать, что единственный легальный способ утилизации тел на сегодняшний день — это кремация. Захоранивать животных в лесах и парках запрещено по санитарно-эпидемиологическим соображениям.

Существуют специальные ветеринарные службы, которые помогают решить вопрос с соблюдением закона.

2. Устанавливать в домашнюю систему стоков измельчитель пищевых отходов — диспоузер. Обычно он монтируется под сливом кухонной раковины. Этот прибор способен перерабатывать даже мясные кости, а все остатки уходят в канализацию. Потом они попадают в городские очистные сооружения. 

Так вы обезопасите свою мусорную корзину и городскую систему мусоросбора от потенциально опасных микроорганизмов. И ваши органические отходы не будут загрязнять другие компоненты мусорного бака. Помните, что бумагу, пластик, стекло можно переработать, но для этого вторсырье должно быть сухим и чистым.

3. Приобретать компостер для загородных домов и дачных участков. Все органические отходы можно переработать в удобрения для сада. 

Большой выбор одежды, обуви и спортивных аксессуаров из переработанных материалов вы найдете в онлайн-каталоге и в магазинах Спортмастер.

Обложка: Pexels