Нут с баклажаном
КБЖУ на 100 грамм
310/11/8/51
Подходит для
Поддержка веса
Ингредиенты:
Нут — 50 г
Баклажаны — 200 г
Специи по вкусу
Оливковое масло — 1 ч. л.
Специи, зелень, лимонный сок по вкусу
Приготовление:
Залейте нут водой и оставьте замачиваться на всю ночь. После варите в подсоленной воде около 40 мин.
Нарежьте баклажаны крупными ломтиками и обжарьте на сковороде с разогретым маслом до румяности.
Смешайте нут, баклажан, рубленую зелень и лимонный сок. Приправьте по вкусу, дайте постоять 15 мин. и подавайте.
Тренер: Андрей Третьяков