Как выбрать газовую горелку
Изучаем преимущества и недостатки каждой разновидности
В статье мы расскажем о видах газовых горелок и главных критериях их выбора. Еще у нас есть текст о том, чем заняться в походе вне маршрута.
Горелки классифицируются по типу топлива на:
- газовые;
- жидкотопливные;
- мультитопливные.
Еще один критерий – это мощность. На одних удобно готовить на 1-3 человек, другие рассчитаны на большие компании и позволяют использовать при приготовлении емкости от трех до пяти литров.
Газовые горелки
Наиболее популярная разновидность. Самая легкая газовая горелка весит 25 граммов. Для комфортной жизни в кемпинге есть горелки, по своему функционалу практически не отличающиеся от обычной газовой плиты, в том числе и с керамической варочной поверхностью.
Главные плюсы газовой горелки - это технологичность и простота использования. Соединяете горелку с газовым баллоном и приступаете к готовке. Литр воды можно вскипятить за несколько минут.
Недостатки у газовых горелок тоже есть. Они немало весят, с собой нужно постоянно носить газовый баллон, а если поход длинный, то необходимо тщательно планировать потребление газа, чтобы не остаться без огня в самый неподходящий момент. Также стандартные газовые горелки работают не во всех условиях: зимой нужно использовать специальный газ и специальные модели. Наконец, газовые баллоны нельзя перевозить в самолете.
Четыре основных типа газовых горелок
1. Портативные, одеваемые на баллон с газом – набалонные
Самый легкий вариант, от 25 до 200-300 граммов. Такая горелка в рабочем режиме составляет единую конструкцию с баллоном. Котелок и сковородки размещаются сверху.
2. Портативные шланговые
Возникает дополнительный элемент - шланг, что позволяет разнести баллон и горелку. Это актуально в холодных условиях, баллон можно держать в тепле.
3. Шланговые средней мощности
От второй группы такие горелки отличаются большей мощностью, плюс они более устойчивые и позволяют готовить на большую компанию.
4. Портативные газовые плиты
Это существенно более тяжелый вариант, но обеспечивает не сравнимый с первыми тремя типами комфорт при приготовлении пищи. Обычно используются в стационарных кемпингах.
Из дополнительного функционала можно отметить наличие пьезо-поджига (обычно первым выходит из строя) и системы подогрева газа, что позволяет использовать горелку при низких температурах.
Сильный ветер способен задуть горелку. На этот случай существуют специальные защитные экраны.
Комбинированная система приготовления пищи на основе газовых горелок
Все большее распространение получают комбинированные или интегрированные системы приготовления пищи. Они объединяют вместе горелку, баллон и кастрюлю с радиатором под крышкой. За счет этого резко уменьшается расход топлива и увеличивается скорость нагревания воды.
Подобные системы ускоряют процесс готовки, а еще их удобно комбинировать с другими источниками огня.
Газовые баллоны
Источником газа для горелок служат баллоны. Их главное отличие – способ соединения с горелкой или шлангом. Основных два: резьбовой и цанговый, причем цанговый через специальный переходник становится резьбовым.
Также бывают клапанные и прокалываемые баллоны, их можно использовать для ограниченного круга приборов, не имеющих распространения в России.
Газовые баллоны предлагаются в двух основных форм-факторах – узкие баллоны (как резьбовые, так и цанговые) и широкие, как правило, резьбовые.
Широкие баллоны самые удобные, но и самые дорогие. Предлагаются в трех основных объемах – 110, 230 и 450 граммов.
Еще существуют газовые баллоны-картриджи разной мощности и с различной скоростью расхода газа. Например, например, у бренда Fire-Maple это катриджи серии FMS-G.
Если вы планируете использовать газовую гарелку зимой, то есть баллоны с газовыми смесями, ориентированными на отрицательные температуры.
Использованные баллоны нужно носить с собой, выкидывать их на природе недопустимо.
Мини-горелки, газовые резаки
Отдельный сегмент устройств составляют мини-горелки и газовые резаки. У одних есть встроенная емкость для газа, другие подключаются к газовому баллону. Они дают направленное пламя, их удобно использовать для разжигания огня или прогрева, также можно вскипятить небольшой объем воды.
Жидкотопливные горелки
Родоначальники всех горелок. В качестве горючего в них используются жидкие вещества: бензин, керосин, дизельное топливо или спирт.
У подобных горелок множество недостатков: они сложнее в эксплуатации, нуждаются в розжиге, их нужно чистить; наконец, они просто более громоздкие и тяжелые. При этом они лучше подходят для сложных экстремальных условий, например, при отрицательных температурах или в горах. Для них легко найти топливо, и оно заметно дешевле газа. Правда, здесь потребуется известная аккуратность - всегда нужно отслеживать, чтобы топливо не протекло и не испортило снаряжение или одежду.
Мультитопливные горелки
Самый универсальный вариант, поскольку позволяют использовать разные типы топлива. Можно подключать как баллоны с газом, так и жидкотопливную флягу.
Подобные модели станут хорошим решением, если вы планируете ходить в погоды зимой или в горы.
Спиртовки
Горелка на спирту, одном из самых традиционных источников розжига, исключительно удобна при походах вдвоем или в одиночку. При ничтожном весе спиртовка позволяет быстро вскипятить небольшой объем воды. Она идеальна как дополнительный или резервный источник огня. Правда, мощность спиртовки небольшая, управлять огнем нельзя, а на прогрев нужно некоторое время.
В качестве топлива можно использовать как питьевой, так и технический спирт. Вообще, вне зависимости от наличия у вас спиртовки, иметь питьевой спирт полезно в любом походе - у него может быть множество применений (кроме того, о котором вы подумали).
Также для разогрева еды можно использовать сухой спирт.
Подобрать горелку и другое туристическое снаряжение можно в нашем онлайн-каталоге. За дополнительными консультациями всегда можно обратиться к нашим экспертам в магазинах Спортмастер и Спортмастер 
.