Что футболисты едят и пьют во время матча

Футболисты знают, как важно правильно заряжать организм до, во время и после матча. Перекусам по ходу игры часто не придают значения, но грамотное питание может повлиять на результат усилий на поле. Еще важнее — своевременное употребление воды и других жидкостей.

Поддержание нормального уровня гидратации для футболиста всегда должно быть приоритетом: участники матча носятся по полю 90 минут и большее, постоянно совершают ускорения и рывки, — организм в таком режиме теряет много жидкости. Если не восполнять ее запасы, спортсмены столкнутся с симптомами обезвоживания, что в самом безобидном случае повлияет только на качество их игры.

Питание в профессиональном футболе сильно изменилось с времен, когда игрокам было достаточно выпить немного воды и закинуться апельсином в перерыве матча. Элитные игроки покрывают от 10 до 15 километров за встречу — чтобы оставаться в максимальном тонусе им нужно подпитываться углеводами.

К середине игры запасы энергии спортсменов истощаются более чем на 50% — важно понимать, что, когда и сколько нужно выпить и съесть, чтобы состояние организма не сказывалось на продуктивности на поле. Грамотный подход поможет избежать тяжести и других неприятных побочек

Запасы гликогена в мышцах постепенно уменьшаются — это приводит к усталости, снижается эффективность выполнения технических элементов, футболисту становится сложнее поддерживать нужный уровень интенсивности и соответствовать тактическому плану тренера. Рассказываем, что пить и что есть по ходу матча, чтобы быть на высоте до финального свистка.

Универсальной комбинации не существует. Оптимальное сочетание напитков и продуктов вы поймете только на практике.

Жидкости

Большинство футболистов что-нибудь пьют на протяжении матча — при высоких нагрузках впихнуть в себя жидкость проще, чем что-то прожевать. Футбол — постоянный бег со сменой интенсивности, все полевые игроки поминутно совершают рывки. Тело в таком режиме сильно потеет, спортсмену необходимо пить.

Если вы следите за большим футболом, то точно видели, как во время любой паузы, — например, из-за повреждения одного из игроков, — спортсмены ищут возможность освежиться. Важный нюанс: не стоит вливать в себя много, так будет тяжело бегать. Профи делают буквально пару небольших глотков за раз, слегка смачивают ротовую полость и продолжают носиться.

На матчах в жарком климате делают специальные паузы на водопой — у команд есть по паре минут в середине таймов, когда они могут подбежать к скамейке запасных и спокойно попить.

Вода

Для восполнения запасов жидкости в организме нет ничего лучше обычной воды, это справедливо в каждом виде спорта. Воду можно набрать из фильтра, она есть в любом магазине и стоит совсем дешево. Спортивная нутрициология проделала большой путь, но вода справляется с прямыми обязанностями так же эффективно, как сотни лет назад.

Спортивные напитки

У специальных спортивных напитков есть несколько преимуществ. Обычно в них добавляют подсластители и усилители вкуса — отдельным атлетам при высоких нагрузках в горло не лезет вообще ничего, так им проще заставить себя выпить хоть что-то. Кроме утоления жажды такие напитки помогают восполнить уровень необходимых организму микро- и макроэлементов.

Многие спортивные напитки содержат натрий — исследования показывают, что сочетание этого элемента и глюкозы повышает усвояемость и желание пить. Еще в таких жидкостях могут содержаться легкоусвояемые углеводы, которые моментально идут в работу — помогают спортсменам оставаться энергичными и не проседать в интенсивности.

Отдельная категория — изотоники. Изотонические спортивные напитки эффективно восполняют жидкость, которую спортсмены теряют с потом, и обеспечивают организм необходимыми углеводами. Сочетание регидратации и восполнения энергии помогает футболистам оставаться в оптимальном тонусе.

Газировка, кофе или другие напитки с кофеином

Последний и самый спорный вариант. Подавляющее большинство современных игроков не захотят даже слышать о газировке или кофе во время напряженного футбольного матча. Но иногда кофеин может стать отличным стимулятором — например, нападающий «Лестера» Джейми Варди в день матча выпивает двойной эспрессо и несколько банок энергетика.

40-50 лет назад употребление газировки и кофе было намного более распространено среди футболистов. С появлением продвинутых спортивных напитков игроки поняли, что забота о рационе может качественно изменить их результаты на поле. Некоторые привычки остаются — если они помогают спортсмену и не наносят вреда, нет причин от них отказываться.

Еда

Футболисты не так часто едят что-то во время матча, но иногда игроков можно увидеть на скамейке запасных жующими. Вот лучшие варианты для самых голодных.

Бананы

Бананы всегда были и остаются надежным перекусом для спортсменов в любых дисциплинах. Они богаты углеводами, в них много питательных веществ, например — калия. Фрукт очень легко усваивается, в процессе в кровь поступает дополнительный сахар. Приятный бонус, бананы — хорошая профилактика от судорог.

Апельсины

Вариант для тех, кто любит фрукты, но устал от бананов. В них тоже есть углеводы, но нет калия, зато они обеспечивают организм дополнительной жидкостью — этот плюс может перевесить отсутствие полезного макроэлемента. Еще апельсины легче перевариваются — важное преимущество для тех, кто чувствует тяжесть от бананов.

Энергетические гели

Оптимальный вариант, которым пользуются профессионалы во многих видах спорта. В небольшом объеме содержатся быстроусвояемые углеводы и необходимые организму минералы — достаточно оторвать носик и выдавить содержимое. Благодаря этому свойству перезаряжаться можно, даже не дожидаясь продолжительной паузы — правда, повезло только игрокам, бегающим поблизости от скамейки запасных.

Поначалу гели могут вызвать отторжение из-за непривычной консистенции: содержимое похоже на жидкое детское пюре. Еще оно довольно приторное, рекомендуется запивать водой. Это самый продвинутый вариант спортивного питания, который в ходу у топовых клубов и сборных. Например, в английском «Манчестер Юнайтед».

Многие производители выпускают гели, они отличаются по сочетанию полезных элементов и вкусам — придется перепробовать несколько, чтобы определиться с предпочтительным. Главные фишки у всех одни: совсем небольшой объем, который не будет ощущаться грузом в животе, и высокая скорость усваивания в организме.

Полезно ли есть и пить во время матча

Многое зависит от индивидуальных особенностей, конечное решение остается за конкретным спортсменом. Любой футболист знает свой организм и то, что он может выдержать. Общая рекомендация для любого спортсмена на поле, включая голкипера, — пить хотя бы немного жидкости на протяжении матча. Прием пищи — опциональный аспект.

Когда лучше всего есть и пить

Паузу на употребление воды, спортивного напитка или энергетического геля можно сделать при любой удобной возможности, но самый подходящий момент — в перерыве между таймами. В это время у футболистов есть шанс в спокойном режиме закинуть в себя все, чего требует их организм после первой половины встречи.

Даже если вы давно играете в футбол и привыкли к определенным ритуалам, попробуйте разнообразить их новым подходом к питанию во время матчей. Возможно, попробовав энергетические гели, вы обнаружите, что ваше тело способно дольше оставаться в максимальном тонусе. Проверить это можно, закупившись спортивным питанием на сайте Спортмастера.