Плохой еды не существует, или почему не обязательно делить еду на полезную и вредную
Если вам близко правило: «Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть»
Чтобы быть энергичным, здоровым и продуктивным, человеку необходимо полноценно питаться и получать все необходимые организму элементы, а именно белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Разнообразное и продуманное питание дает заряд энергии, снижает уровень стресса, приносит удовольствие, обеспечивает хорошее настроение. Позволяет полноценно жить.
Если же организм человека не получает достаточного количества нужных питательных веществ или же наоборот получает их в переизбытке, это сильно сказывается на общем самочувствии и здоровье.
Сейчас многие диетологи и лидеры мнений советуют огромное количество якобы эффективных диет для быстрого похудения, однако жесткие ограничения совсем не всегда идут на пользу и не являются действенными. Любое ограничение — это большой стресс для организма. Стоит ли быстрый результат проблем с настроением в настоящем и проблем со здоровьем в будущем?
Миф о полезных и вредных продуктах
Нам всегда говорили, что есть «хорошая» еда, а есть «плохая». С экранов телевизоров, в интернете и много где еще убеждают, что есть куриную грудку, гречку, овощи — это полезно и правильно, а употреблять выпечку, шоколад и другие «вредные» продукты категорически нельзя, если вы хотите всегда быть стройными и здоровыми.
Есть иная концепция. Любые продукты можно есть в адекватном количестве, а делить их стоит только на растительные и животные, это в первую очередь важно для людей, страдающих непереносимостью тех или иных продуктов. Питаться лучше всего интуитивно, по принципу «я могу есть все, что мне хочется и в том количестве, в котором мне хочется». Мало кто сможет продолжительное время есть только бургеры и пить колу.
Интуитивное питание — это именно то, что называют здоровым пищевым поведением. В нем нет жестких запретов и ограничений (мы сейчас не говорим о медицинских ограничениях). Вот его принципы. А запреты ведут не только к частым срывам и даже ненависти к себе, но и к более серьезным проблемам — анорексии и булимии. Чем активнее вы запрещаете себе есть свои любимые продукты, тем сильнее вам хочется постоянно питаться именно ими. Приводим один из подобных выводов:
Одним из побочных эффектов диеты может стать увеличение веса. Диета может повлиять на ваш метаболизм, вашу способность определять голод и сытость, а также вызвать у вас чувство беспокойства, вины или стыда по поводу еды.
Всегда стоит помнить, что толстеют от количества съеденного, а не от каких-то конкретных продуктов.
Как перестать делить еду на полезную и вредную?
В первую очередь нужно понять, что еда — это то, что дает нам энергию жить, а не смысл жизни. Посвящая приготовлению еды и подсчету калорий очень большое количество времени, человек рискует пропустить что-то важное в своей жизни.
Во-вторых, больше внимания на свое самочувствие. Если еда не доставляет дискомфорта, смело ешьте ее (опять же, речь здесь не идет о медицинских запретах, рекомендации врача следует соблюдать).
В-третьих, стоит запомнить, что некоторые «полезные» продукты в разы калорийнее «вредных». Представьте, что вы хотите съесть любимое печенье, в составе которого сливочное масло и сахар. Вы смотрите на него, но решаете его не есть. Вместо этого вы сначала берете, например, яблоко, а потом протеиновый батончик. В итоге вы съедаете гораздо больше, чем могли бы, если бы сразу выбрали то, что вам действительно хотелось в тот момент. И так называемый полезный прием пищи оказывается гораздо калорийнее и тяжелее, чем вредный, при этом вы не получаете чувство удовлетворения.
В-четвертых, жиры необходимы организму. Не нужно лишать себя масел. Заправлять салат маслом гораздо полезнее, чем есть просто овощи.
В-пятых, соль и сахар нужны организму. Да, злоупотреблять не нужно, но в умеренных количествах это никак не навредит.
Интуитивное питание позволяет людям есть тогда, когда они хотят есть, а не когда им скучно или просто за компанию. Люди на интуитивном питание не будут доедать еду, если не хотят, они не будут пить чай с конфеткой только потому, что чай обычно пьют с чем-то сладким. Интуитивное питание обеспечивает полноценную жизнь, где еда стоит далеко не на первом месте.
В этой статье мы даем общую информацию. Все рекомендации индивидуальны для каждого человека и составляются с учетом множества факторов. В вопросах диеты и коррекции питания мы рекомендуем вам обратиться к врачу и к сертифицированному специалисту.
Физическое здоровье человека напрямую зависит и от его психологического состояния. Баланс во всем очень важен.
Не забывайте добавлять в свою жизнь регулярные занятия спортом и проводить больше времени на свежем воздухе, тогда организм точно скажет вам спасибо.
Прочитать больше полезных статей о здоровье вы можете в этом разделе, а подобрать для себя удобную одежду для тренировок и прогулок можно в нашем онлайн-каталоге, в магазинах Спортмастер и Спортмастер PRO.