В лес за грибами: как одеться и что взять с собой

Когда идти в лес за грибами

Большую часть года — с ранней весны и до поздней осени. Но есть нюансы: весной грибов мало, а летом они просто плохо растут из-за жары. В первые три месяца после схода снега грибники довольствуются сморчками, головачами, вешенками, трутовиками, шампиньонами и майскими. 

Плодовитость грибниц сильно зависит от погоды (чем влажнее, тем лучше), поэтому в дождливое лето можно рассчитывать на хороший улов лисичек, рыжиков, подосиновиков, белых, маслят и других видов. В обычное лето без аномально обильных осадков лучшее время для сбора — со второй половины июля.

Активнее всего грибы растут осенью — причем не только съедобные, но и ядовитые, так что нужно проявлять осторожность. В осенний сезон, кроме вышеперечисленных, можно найти опята, сыроежки, грузди, зеленушки и так далее. Лучшее время для сбора — август-сентябрь: хорошая погода, из-за влажных ночей ассортимент расширяется, а количество грибов становится все больше.

Как одеться в лес за грибами

Удобно и практично. Лес — не подиум, а поход за грибами — не дефиле. Чаща — достаточно агрессивная среда с опасными насекомыми (клещи, комары), поэтому на вопрос «В чем ходить за грибами в лес?» ответ только один — в длинной, закрывающей все тело одежде.

Вещи должны быть удобными: поход по лесу и сбор грибов — та еще физкультура с постоянными наклонами и приседаниями. Одежду лучше выбирать свободную и прочную, чтобы она хорошо сидела и не порвалась. Часто сбор грибов происходит в дождь, пригодится экипировка из водоотталкивающих материалов. Если ожидается совсем прохладная погода стоит предусмотреть утепляющий слой.

В целях безопасности стоит выбирать яркую одежду: вас будет легче найти, если вдруг потеряетесь.

Что нужно взять в лес за грибами

Может показаться, что у рядового грибника из инвентаря только лукошко, — но это заблуждение. Как перед любой активностью в лесу, нужно предусмотреть разные сценарии и собраться так, чтобы выжить в каждом из них.  

• Дождевик. В сильный дождь непромокаемой одежды может не хватить. Хороший дождевик — надежная страховка в непогоду.

• Удобную обувь, не пропускающую влагу.

• Головной убор — от клещей.

• Репеллент — от комаров.

• Спички. Желательно охотничьи — они работают почти безотказно. Либо тщательно завернуть в полиэтилен обычные спички.

• Лекарства. Не нужно тащить всю аптечку, но точно стоит взять медикаменты для первой помощи на случай, например, порезов. Если есть лекарства, назначенные врачами, их стоит взять с собой.

• Еда и вода. По аналогии с медикаментами — перебарщивать не стоит, но кое-что следует взять, лучше легкое по весу и питательное.

• Компас. На всякий случай.

• Нож. Чтобы срезать грибы, разумеется.

• Корзинка. Деревянное лукошко может показаться архаикой, но это лучший выбор из возможных. Грибы очень чувствительны к вредным элементам, поэтому хранить их в пластике или пакетах не рекомендуется. А еще в корзинке они будут меньше мяться.

• Телефон и пауэрбанк. Не факт, что в лесу будет ловить сеть, но всегда лучше иметь средство для связи с миром.

• Свисток. Для подстраховки.

Как не потеряться в лесу и что делать, если это случилось

Если внимательно прочитать предыдущий раздел, могут появиться вопросы: а поход за грибами — это вообще безопасно? Ответ: не особенно. По данным поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт», только в мае-сентябре 2023 года пропали больше 6 000 грибников. Далеко не все из них вернулись домой, и не каждого вообще удалось найти.

Чтобы не войти в печальную статистику, нужно следовать простым советам.

• Поверьте, вы можете заблудиться. Не относитесь к этой перспективе легкомысленно. 100% потерявшихся людей не собирались этого делать и были уверены, что с ними такого не произойдет.

• Собирайте рюкзак по рекомендациям выше, даже если отправляетесь ненадолго. Поход может внезапно затянуться (см. п.1), а спички, еда и лекарства сильно повысят шансы на выживание.

• Всегда сообщайте близким о планах в мельчайших деталях — откуда зайдете в лес, куда направитесь, какие есть ориентиры, как скоро выйдете на связь. Не пригодится — окей, но если вдруг — скажете себе спасибо за предусмотрительность.

• Не ходите в лес в одиночку.

• Будьте внимательны. Лес быстро затягивает, а еще он обманчив. Даже если кажется, что все повороты и приметы удалось запомнить, — это скорее всего не так. Не стоит увлекаться, особенно в незнакомых местах.

• Если поняли, что заблудились, и уже долго не можете выйти из леса — не паникуйте и не тратьте силы впустую, наматывая круги. Скорее всего, положение только ухудшится, и вы осложните поиски.

• Единый номер спасения — 112 (телефон с пауэрбанком должны быть на месте). Службе спасения стоит позвонить и спокойно все сообщить в первую очередь. Если позволяет связь, близким потом тоже можно — но только не паникерам, а тем, кто реально сможет помочь.

• Если пребывание в лесу явно затягивается, стоит развести костер. Но осторожно — лесной пожар не пойдет вам на пользу.

• По еде есть золотое правило: последнюю крошку можно съесть, когда лес уже гарантированно покинут. До тех пор она — неприкосновенный запас.

• Яркая одежда — мастхэв в походе за грибами. Камуфляж — просто глупость.

Эти рекомендации совсем не сложные, но могут спасти жизнь. Не стоит их игнорировать.

Другие полезные советы перед походом за грибами

Если угроза заблудиться минимизирована, можно спокойно переходить к самому приятному — сбору грибов! Здесь свои тонкости.

• Правильно выбирайте время. Опытные «тихие охотники» советуют отправляться за грибами через 10-14 дней после похолодания — грибницы на этом отрезке начинают усиленно плодоносить.

• Оптимальное время для сбора — раннее утро, пока солнце еще не нагрело грибы (так они лучше сохранятся).

• Не лучшие места для сбора грибов — вблизи автомагистралей, промышленных предприятий и свалок. Грибницы отлично впитывают металлы, которые легко могут попасть в организм.

• Самое известное правило грибников: не знаешь — не бери. Срывать неизвестные образцы опасно — гриб может оказаться краснокнижным или ядовитым. Серьезно, если не знаете, что именно перед вами, проходите мимо. Даже если кажется, что гриб выглядит съедобным: у многих грибных селебрити есть клоны. А ядовитые шляпки очень часто бывают вкусными.

• Не стоит собирать старые или слишком молодые грибы. Первые — уже невкусные и даже опасные из-за накопленных токсинов, а сбор вторых вредит экологии.

• Сразу после сбора грибов нужно без промедления отсортировать их и обработать.

• Если съели гриб и почувствовали себя нехорошо — немедленно звоните в скорую помощь!

Поход за грибами — отличное хобби, но одновременно и связанное с риском занятие. Простые правила помогут сделать его приятным и безопасным, а вы покинете лес с полной корзиной.

Правильная подготовка к сбору грибов — это и про хорошую экипировку. Подобрать такую можно быстро и удобно с онлайн-каталогом Спортмастера.

Фото: Shutterstock