Модель Ruike P128-SB — это стальной нержавеющий нож, который легко режет почти любые материалы и не требует специального ухода. Лезвие этой модели сделано из одной из лучших ножевых марок нержавеющей стали — 14C28N. Клинок закален до твердости 58-60 HRC. Его длины (93 мм) достаточно, чтобы было удобно резать не только продукты питания, но и любые другие материалы. Толщина лезвия составляет 3.5 мм. Лезвие по всей длине гладко заточено. Оно не бликует в солнечных лучах, поскольку отшлифовано методом Stone washed, а дополнительную привлекательность создает черная окраска. Для изготовления рукоятки выбрана еще более стойкая к ржавлению сталь 3Cr14N. Финишная обработка используется та же, что и для клинка. Чтобы нож было удобно носить с собой, к ручке прикреплена клипса, которая фиксирует клинок на ремне или помогает удерживать его в кармане. Основной фиксатор в данной модели — линейный замок Frame Lock. Он является одним из самых надежных ножевых замков, но все же производители усилили надежность фиксации за счет дополнительного блокиратора Safety Lock. Вес ножа 159 г.