Веганские блины "Иван-поле" — вкусное и полезное лакомство для всех, кто заботится о своем здоровье и желает разнообразить рацион. Они не содержат добавленного сахара и продуктов животного происхождения, поэтому подходят веганам и тем, кто придерживается постного и диетического питания.
Протеиновая смесь для панкейков содержит много качественного белка (32%), который необходим для восстановления и поддержания мышечной массы, нормализации обмена веществ и контроля аппетита. Благодаря этому блинчики дарят длительное чувство насыщения без тяжести и дискомфорта, а еще помогают легко восполнить суточную потребность белка. Вместо сахара мы использовали современный подсластитель, позволяющий сохранить нормальный уровень сахара в крови и избежать скачков инсулина.
В основе блинчиков — мука из зеленой гречки. Она имеет низкий гликемический индекс и содержит много витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых для поддержания красоты и здоровья. Благодаря высокому содержанию клетчатки (10 г на 100 г муки), гречневая мука способствует нормализации пищеварения.
Каждый блинчик массой 27 г содержит всего 27 калорий, поэтому вы сможете наслаждаться ими без вреда для фигуры. Чтобы разнообразить вкус и повысить энергетическую ценность, протеиновые постные блины можно дополнить начинками или топингами на ваш вкус. Например, они отлично сочетаются с фруктами и ягодами, медом и сиропом топинамбура.
Приготовление не займет много времени. Просто смешайте протеиновую смесь для блинов с водой, выпекайте на сковороде — и наслаждайтесь потрясающими протеиновыми панкейками без сахара! Смесь можно использовать для приготовления тонких блинчиков, протеиновых оладий и панкейков.