Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов питания в походных условиях, на даче или просто на пикнике на природе.
1-ярусная коптильня имеет 1 решетку и 1 ярус для копчения, что делает ее самой компактной из всего ассортиментного ряда. 1-ярусная коптильня идеально подойдет для копчения небольшого количества продуктов, чтобы съесть их здесь и сейчас, не оставляя на потом.
Коптильня оснащена поддоном для сбора жира, чтобы он не капал на древесную щепу.
Слайдерный замок коптильни удобно и герметично закрывает корпус, обеспечивая оптимальные условия для копчения.
Использовать коптильню очень просто:
— Насыпьте на дно коптильни немного мелкой древесной щепы или стружки (желательно таких пород, как яблоня, вишня, груша, ольха, дуб).
— Накройте щепу поддоном для сбора жира.
— Установите решетку и уложите на нее продукты.
— Закройте слайдерную крышку.
— Установите коптильню на мангал с открытым огнем.
— Через 25–90 мин. (в зависимости от продукта) у вас получится готовое блюдо горячего копчения, для приготовления которого не требуется особых навыков и умений.
