BRS-73 имеет плиту с 3 встроенными конфорками, что значительно сокращает время приготовления пищи. Сплав из алюминия, меди и стали защищает горелку от возникновения ржавчины и повреждений в ходе постоянного использования. В конструкцию плиты встроено сразу 3 конфорки, которые зажигаются одновременно и обеспечивают мощность 4200 Вт. При такой мощности 1 л воды закипает за 3 мин 50 сек. За 1 ч непрерывного горения расходуется 324 г топлива. Пламя зажигается с помощью внешнего поджига. Горелка работает на сжиженном газе: это один из самых безвредных и доступных видов топлива. При сжигании газ испускает намного меньше вредных продуктов горения, поэтому он менее пожароопасен и экологичен для окружающей среды. Баллон с газом не входит в комплект. Поджиг находится во внешней части. Газовая плита подходит для алюминиевой посуды больших и средних размеров: сковорода, чайник, кастрюля, кофеварка и так далее. В комплекте с горелкой идет чехол для защиты от случайных падений.
