В далеком 1890-ом году Жозеф Опинель представил публике первые образцы карманных ножей собственного производства. Разработанные им ножи, отличались предельно простой и надежной конструкцией, имели небольшие размеры и удобную рукоять. Благодаря совокупности этих качеств, ножи стали крайне востребованными и популярными среди самых разнообразных слоев населения. Позже, Жозеф Опинель создал одноименную компанию, которая существует до сих пор, а его семья продолжает начатое дело, производя различные ножи и инструменты. С каждым годом, продукция компании Опинель становится все лучше, а модельный ряд все больше. Также семья Опинель осваивала различные технологии и материалы для изготовления ножей.
Для создания клинков используется сталь марки ХС90. Лезвие из такого металла легко точится, и хорошо держит заточку, но крайне чувствительно к влажной среде. Поэтому такие ножи являются идеальным вариантом для длительных походов, где нет возможности нормально заточить клинок.
Рукоять данного ножа выполнена из бука, имеет немного изогнутую форму с расширенным торцом. Именно такая форма позволяет удобно удерживать нож во время работы даже в перчатках.