Футболисты-вегетарианцы. Можно ли придерживаться диеты без мяса и играть в футбол на топ-уровне
От употребления мяса полностью или временно отказались многие звезды современного футбола
Фото: Wikimedia Commons: Steffen Prößdorf, joshjdss, Tasnim News Agency
Сегодня в мире насчитывается почти миллиард вегетарианцев. Мировой лидер — Индия, где этой диеты придерживается 38% населения, то есть почти 540 миллионов человек. Мы уже писали, что вегетарианство вполне совместимо с силовым спортом, а в этом материале поговорим о звездных футболистах, которые в какой-то момент решили отказаться от красного мяса (и не только).
Серж Гнабри (Германия)
Возраст: 28 лет
Достижения: победитель Лиги чемпионов, пятикратный чемпион Бундеслиги, двукратный обладатель Кубка Германии, обладатель Суперкубка УЕФА и Межконтинентального кубка ФИФА («Бавария»), обладатель серебряной олимпийской медали (сборная Германии)
Главный футбольный проповедник вегетарианства. Полузащитник «Баварии» и сборной Германии c 2017 года придерживается диеты без мяса. Совпадение или нет, но именно в 2017-м Гнабри ворвался в топ лучших игроков планеты, перешел в «Баварию», где быстро превратился в одного из самых ярких хавбеков своего поколения. В 2022-м Серж стал амбассадором Beyond Meat, крупнейшего мирового производителя вегетарианских продуктов.
Эктор Бельерин (Испания)
Возраст: 29 лет
Достижения: чемпион и обладатель Кубка Испании («Барселона»), трехкратный обладатель Кубка Англии, трехкратный обладатель Суперкубка Англии («Арсенал»)
Бельерин переключился на вегетарианство в 2017 году. Изначально испанец собирался провести на диете без мяса лишь пару недель, однако в итоге верен ей до сих пор, поскольку, по его словам, она помогла решить ряд проблем со здоровьем, в частности ушли постоянные боли в лодыжках. В 2020 году Бельерин приобрел крупный пакет акций «Форест Грин Роверс», первого в мире вегетарианского футбольного клуба, выступающего в Национальной лиге, пятом по силе дивизионе в структуре английского футбола.
Крис Смоллинг (Англия)
Возраст: 34 года
Достижения: двукратный чемпион Англии, обладатель Кубка Англии, победитель Лиги Европы, обладатель Кубка английской лиги, трехкратный обладатель Суперкубка Англии («Манчестер Юнайтед»), победитель Лиги Конференций УЕФА («Рома»)
Один из самых титулованных английских игроков «десятых» стал вегетарианцем в 2017-м (урожайный был год!), последовав примеру своей жены, модели Сэм Кук. Более того, Смоллинг исповедует жесткий вариант диеты, отказавшись не только от красного мяса, но и от рыбы, яиц и молочных продуктов. Как и Бельерин, Смоллинг утверждает, что отказ от употребления мяса положительно отражается на его физических показателях, в частности восстановление после матчей проходит быстрее и эффективнее. Также бывший защитник сборной Англии периодически выступает в поддержку PETA и проводимых ею кампаний.
Гарет Бэйл (Уэльс)
Возраст: 34 года (завершил карьеру)
Главные достижения: пятикратный победитель Лиги Чемпионов УЕФА, трекхратный чемпион Испании, трехкратный обладатель Межконтинентального кубка ФИФА, двукратный обладатель Суперкубка УЕФА («Реал Мадрид»), обладатель Кубка английской Лиги («Тоттенхэм»)
В отличие от предыдущих фигурантов списка, один из лучших футболистов в истории Уэльса не особенно афишировал свои пристрастия в еде. О том, что он, возможно, вегетарианец, стало известно случайно — после того, как его бывший одноклубник Кайл Уокер (ныне игрок «Манчестер Сити») рассказал, что перед важными матчами Бэйл предпочитал тосты с фасолью, чем приводил своих партнеров в недоумение. Много лет спустя, когда Бэйл на излете карьеры перебрался в американскую лигу MLS, журналисты Sky Sports подтвердили, что валлийская суперзвезда действительно придерживается вегетарианской диеты.
Фабиан Делф (Англия)
Возраст: 34 года (завершил карьеру)
Достижения: двукратный чемпион Англии («Манчестер Сити»)
Бывший хавбек сборной Англии перешел на вегетарианский образ жизни после того, как углубился в изучение тайцзи, китайской оздоровительной гимнастики. «У меня было множество травм, в частности разрыв передней крестообразной связки, разрыв бокового мениска и повреждение медиальной связки. Я оказался вне команды, обо мне говорили только в контексте травм, и это повлияло на мою уверенность в себе. Появились мысли о том, смогу ли я в принципе играть дальше, а если и смогу, то на каком уровне. Мне пришлось полностью пересмотреть подход: я изучил свой организм, специфику повреждений, начал еще активнее работать над укреплением тела, занялся тай-цзи и перешел на вегетарианскую диету», — рассказывал Делф в своей автобиографии. Все это произошло перед началом сезона 2017-18, в котором игрок стал твердым игроком основы «Сити», уверенно завоевавшего чемпионский титул в английской Премьер-лиге.
Не совсем вегетарианцы
На веджи-сайтах можно прочитать о том, что к вегетарианцам относятся многие суперзвезды футбола, например Лионель Месси, Кевин де Брюйне и Неймар. Фактчекинг показывает, что это не так.
Месси временно переходил на вегетарианскую диету в 2013 году, готовясь к ЧМ-2014. В тот момент он обратился к услугам итальянского нутрициолога Джулиано Посера, который исключил из рациона аргентинца красное мясо, яйца, морепродукты, молочку, пиццу, пасту, белый хлеб, алкоголь и газировку. Акцент был сделан на овощах, фруктах, минералке и мате. В итоге сезон 2014/15 стал, возможно, лучшим в карьере Месси, а сотрудничество с Посером продлилось до 2018 года, после чего Лео уже не следует строгой вегетарианской диете, хотя общие контуры все равно сохранились.
Кевина де Брюйне записали в вегетарианцы после того, как он рассказал о своем любимом блюде — каннеллони со шпинатом и рикоттой — на YouTube-канале «Манчестер Сити». Однако, несмотря на любовь бельгийского полузащитника к вегетарианским блюдам, он все же употребляет мясо. Как минимум, его повар Джонни Марш упоминал о том, что перед матчами готовит для КДБ тако с курицей, а после игры — блюда, содержащие много-много белка (без какого-либо намека на то, что он растительный).
Наконец, Неймар временно отказался от употребления красного мяса весной 2021 года для того, чтобы ускорить восстановление после травмы. Никаких объявлений о том, что бразильский форвард решил придерживаться вегетарианской диеты и далее, не поступало.
Собрать свой футбольный комплект для игры с друзьями или профессиональных занятий вы можете в нашем онлайн-магазине или в магазинах Спортмастер в своем городе.