Из чего делают современные энергетики
Не только для бодрости
Пандемия, игровая индустрия и новости науки превратили спортивные напитки-энергетики в элемент здорового образа жизни. Рассказываем, что полезного можно найти в таких продуктах.
Во многих регионах России законодательно запрещена продажа энергетических напитков несовершеннолетним. С 1 марта 2025 года запрет вступит в силу по всей стране. Спортмастер Медиа не призывает к употреблению таких напитков.
Аналитики утверждают, что рынок энергетиков вырос на 20,8% с 2021 года. Спрос подстегнула пандемия COVID-19: после болезни люди часто ощущали нехватку сил, потому напитки, стимулирующие организм, сделались популярными среди самых разных групп населения. Так, в Бразилии потребители энергетиков стали пить их чаще на 25%.
После 2023-го на первый план вышла новая тенденция — поддержка здорового сна. Парадоксально на первый взгляд, но она связана с бодрящими напитками. Только в Германии более трети опрошенных любителей энергетиков сократили потребление кофеина, чтобы не нарушать режим. Бренды отзываются, предлагая продукты с умеренным или нулевым содержанием кофеина. Теперь энергетики все чаще делают на основе иных натуральных компонентов: женьшеня, имбиря, шалфея, орехов кола.
Надо заметить, что индустрия энергетических напитков сегодня находится под влиянием так называемого поколения Z и в частности культуры геймеров. Киберспортсменам требуются повышенная концентрация и скорость мысли. Поэтому в игровой индустрии стали популярны напитки с ноотропами, которые улучшают когнитивные функции мозга, — память, внимание, способность к обучению.
В энергетики добавляют ноотропы растительного происхождения, например, экстракт зеленого чая или аминокислоту L-теанин. Такие вещества поддерживают ясность ума, повышают устойчивость к стрессу и стимулируют умственную активность без последствий для организма.
Немаловажно, что поколение Z более осознанно подходит к употреблению спиртного. Именно энергетики занимают у зумеров второе место среди альтернатив алкоголю на вечеринках (на первом — газировка).
Любителям энергетиков сегодня важнее поддержание водного баланса в организме и «натуральность» состава напитка, чем переслащенный и кислотный вкус. Бренды ищут пути, чтобы соответствовать новым запросам.
Популярные ингредиенты современных энергетиков
Тем, кто выбирает растительные источники кофеина, предлагают напитки с экстрактом зеленого чая и кофейных зерен, гуайявой и гуараной. Еще в тренде адаптогены — вещества, которые повышают сопротивляемость организма к широкому спектру вредных воздействий.
Энергетики для спортсменов часто обогащают BCAA и другими аминокислотами. Такие напитки влияют на восстановление мышц и повышают выносливость. В них добавляют электролиты и витамины группы B, которые поддерживают здоровье нервной системы.
Рынок реагирует и на запросы людей, стремящихся избежать высоких доз кофеина. Параксантин и чай матча (или маття) в составе стимулируют энергию с мягким эффектом, не вызывая нервозности. А добавление L-теанина способствует устойчивой концентрации без тревоги. Популярной добавкой стал и витамин B12, который поддерживает обмен веществ, преобразуя белки и жиры в энергию. Внимание и реакцию также улучшают холин, бакопа Монье, а лютеин применяют для поддержки здоровья глаз.
Экологичность — важная часть рынка: потребители обращают внимание на происхождение составляющих продукта, методы производства. Тенденция побуждает бренды не просто менять рецептуры, но и ответственно подходить к разработке энергетических напитков.
Ниже — перечень самых популярных сегодня добавок для здоровых энергетиков.
L-теанин
Природная аминокислота, содержащаяся в чайных листьях. В сочетании с кофеином используется для концентрации и улучшения настроения. L-теанин притом смягчает побочные эффекты кофеина — например, тревожность.
Ашваганда
Этот адаптоген уменьшает стресс, повышая устойчивость организма к нагрузкам, бодрость и сосредоточенность. Обратите внимание, что ашваганда запрещена в России с 2020 года, потому что в большой концентрации может вызывать психотропное действие.
Куркума
Известна мощными противовоспалительными свойствами и воздействием на усталость организма. Благодаря влиянию на общий тонус куркума оказалась популярным ингредиентом в энергетиках.
Имбирь
Сильный антиоксидант и противовоспалительное средство, которое улучшает метаболизм и выносливость. Также имбирь многие любят за вкус с легкой остринкой.
Мелисса
Этот мягкий успокаивающий компонент помогает сохранять концентрацию в стрессовых условиях, борется с тревогой.
Родиола розовая
Природный адаптоген, способствующий внимательности. Родиола хорошо работает в сочетании с кофеином, повышая физическую выносливость.
Женьшень
Природный стимулятор умственных способностей, снижающий усталость и поддерживающий высокий уровень энергии. Женьшень также богат антиоксидантами.
Электролиты
Магний помогает с балансом электролитов при физической активности, поддерживает работу нервной и мышечной систем и способствует борьбе с усталостью.
Ацерола
Ягода, богатая антиоксидантами и витамином С, укрепляющая иммунитет и защищающая мозг от окислительного стресса.
Бета-каротин
Это и натуральный краситель, который делает напитки визуально привлекательными, и антиоксидант, поддерживающий здоровье кожи и зрения.
Клетчатка акации
Натуральная клетчатка, которая улучшает пищеварение и позитивно влияет на настроение за счет связи между здоровьем кишечника и мозга.
Грибы рейши и львиная грива
Такие грибы стимулируют рост клеток мозга, заодно помогая бороться с симптомами тревожности и депрессии.
Новейшие энергетики уже не прежние газировки, что вызывали тахикардию и кариес. С каждым годом напитки для бодрости становятся более функциональными, добавляя составляющие для концентрации и поддержания здоровья. Главное — обращать внимание на состав.
Основу здорового питания должны составлять обычные продукты, которые вы можете купить на рынках и в супермаркетах. Если ваш диетолог, врач или тренер порекомендовали добавить в рацион спортивное питание и напитки — выбрать их вы можете в нашем онлайн-магазине.
Обложка: Pexels