Салат из авокадо и помидоров

Очень вкусный и легкий салат со свежим вкусом и небольшой, приятной кислинкой. Он станет отличным дополнением к обеду или прекрасным самостоятельным ужином, если вы не привыкли к плотной вечерней трапезе. Он утоляет голод, не перегружая желудок. Лучше всего взять для этого салата розовые помидоры. А авокадо старайтесь найти максимально спелый.

Для блюда:

• Помидор 3 шт. / 240 г

• Авокадо 1 шт. / 200 г

• Репчатый лук 1 шт. / 80 г

Для заправки:

• Лимонный сок 2 ст. л. / 36 г

• Оливковое масло 2 ст. л. / 34 г

Пошаговый рецепт:

Вымойте помидоры. С лука снимите шелуху. Помойте авокадо, разделите на половинки и выньте косточку.

Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Помидоры порежьте небольшими ломтиками, а авокадо — кубиками. Лук нашинкуйте полукольцами, залейте лук кипятком на полминуты и слейте воду.

Шаг 2. Соедините в салатнике все нарезанные продукты: помидоры, лук и авокадо. Смешайте масло с лимонным соком, по вкусу добавьте соль и специи, полейте этой заправкой салат.

Подайте салат на стол сразу, как только приготовили, чтобы помидоры не успели пустить сок.