Какие фрукты есть зимой

В холодное время года рацион неизбежно меняется, ведь свежих овощей становится меньше. Организм тратит больше ресурсов на адаптацию к холоду и борьбу с вирусами. В этот период фрукты становятся одним из доступных источников полезных веществ. Разбираемся, какие плоды лучше есть зимой и почему.

Цитрусовые

Эта группа считается незаменимой в холодный сезон, ведь все цитрусовые богаты не только полезным для иммунитета витамином С, но и гесперидином — уникальным антиоксидантом, который содержится преимущественно в кожуре и в других фруктах не встречается. Он обладает антиоксидантными свойствами, улучшает кровообращение и укрепляет сосуды. 

Мандарины

Один из главных зимних фруктов в России — мандарин, который ассоциируется с Новым годом и встречается на праздничных столах почти в каждом доме страны. Это неудивительно: яркий, ароматный и сладкий фрукт, который легко чистится и одинаково нравится взрослым и детям.

При этом мандарин не только вкусный, но и полезный. Он содержит не так много витамина С, как другие цитрусовые, но считается чемпионом по витамину А (отвечает за кожу, глаза, зубы, кости). Еще в нем есть целый ряд микроэлементов (натрий, калий, кальций) в небольших количествах и много гесперидина.

Отметим, что для разнообразия можно есть не только мандарины, но и их искусственно выведенные сорта — клементины (смесь с апельсином) и минеолы (смесь с грейпфрутом). Они тоже содержат много полезных веществ, но отличаются вкусовыми свойствами.

Употреблять мандарины можно как в обычном виде, так и в составе фруктовых салатов.

Апельсины

Еще один король среди зимних фруктов — апельсин. Эти вкусные плоды содержат витамины С, B, Н и РР, множество минералов (калий, магний, фосфор) и гесперидин. 

Такое комбо делает фрукт незаменимым в вопросе поддержания иммунитета. Апельсин укрепляет сердечно-сосудистую систему и органы зрения, снижает уровень холестерина и полезен для пищеварения из-за высокого содержания клетчатки.

Апельсины употребляют в обычном виде, в составе фруктовых салатов, но они сохраняют свои свойства и в форме свежевыжатого сока — интересное решение для зимнего стола.

Лимоны

Хотя в чистом виде лимон употреблять тяжело из-за его чрезвычайной кислости, забывать про него не стоит. Фрукт содержит много витамина С и рекордное среди цитрусовых количество полифенолов в кожуре. Такой набор укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с воспалениями. Подробно о пользе и вреде лимона Спортмастер Медиа рассказывал в отдельном тексте. 

Грейпфруты

Далеко не самый популярный из цитрусовых из-за горького вкуса, грейпфрут все же заслуживает внимания зимой. В этих фруктах содержатся витамины А, В, С, D, РР и множество минералов (марганец, цинк, медь). 

Это делает фрукт почти идеальным зимним помощником: он поддерживает иммунитет, укрепляет кости и сердечно-сосудистую систему. При этом важно помнить, что грейпфрут конфликтует с некоторыми лекарствами, из-за чего употреблять его зимой нужно с осторожностью. Подробнее об этом Спортмастер Медиа рассказывал в отдельном тексте. 

Разнообразить рацион

Поговорим о менее популярных, но не менее полезных фруктах, которые легко найти в зимнее время.

Киви

Небольшой фрукт родом из Китая уже давно перестал быть экзотикой в России. Он благотворно влияет на органы ЖКТ, полезен при беременности и укрепляет иммунитет. При этом киви лучше не есть при употреблении некоторых лекарств — в плодах содержится витамин К, который может мешать лечению.

Хурма

Наравне с мандаринами, хурму можно назвать по-настоящему зимним фруктом — наиболее сладкие и вкусные плоды созревают в ноябре-декабре и лежат на прилавках вплоть до начала весеннего потепления. Неудивительно, что хурма ассоциируется именно с холодами, — в другое время года найти ее проблематично.

Фрукт известен как мощный антиоксидант — благодаря богатому набору витаминов и минералов хурма способствует замедлению процесса старения организма и борется с вредными клетками. Но важно помнить, что это калорийный фрукт со своей спецификой (знаменитая «вязкость»), поэтому его нужно употреблять с осторожностью при проблемах с кишечником.

Гранат

Один из любимых фруктов на столах креативных домохозяек — гранат. Его кисло-сладкие ягоды (еще называемые семенами или зернами) часто используют для декора новогодних блюд, например, для выпечки, салатов или мяса. Как и у хурмы, сезон граната наступает в зимнее время, причем в декабре появляются наиболее спелые плоды.

Набор полезных веществ у граната шире, чем у многих других зимних фруктов. В его составе присутствуют не только антиоксиданты и привычные минералы, но и полезные для женского здоровья фитоэстрогены, а еще много железа. Потреблять можно не только зерна граната в сыром виде, но и гранатовый сок — он вкусный и полезный. 

Груши

Один из наиболее популярных фруктов в российском рационе, груша — отличный выбор в зимний период. И хотя в основном урожай собирают осенью, существуют более поздние сорта, которые позволяют наслаждаться плодами почти до самой весны.

Набор полезных элементов в грушах классический: витамин С и другие антиоксиданты, минералы (калий, железо, кобальт), много клетчатки. Подробнее о пользе и вреде груш Спортмастер Медиа рассказывал в отдельном тексте.

Фрукты на каждый день

Меню лучше делать разнообразным, но некоторые фрукты можно есть ежедневно. 

Яблоки

Фрукт, знакомый каждому. Яблоки не только радуют богатым ассортиментом (довольными останутся как любители кислого вкуса, так и сладкоежки), но и полезными свойствами. В этих фруктах мало витамина C, зато они богаты калием, фосфором, клетчаткой и антиоксидантами, что позитивно влияет почти на все системы организма. 

Яблоки отличаются не только обилием сортов, но и внушительным меню: их используют для компотов и варенья, запекают и вымачивают. Ранее Спортмастер Медиа подробно рассказывал о пользе яблок.

Бананы

Еще один безусловный фаворит в холодильниках всего мира — бананы. Пектин, пищевые волокна и витамины в составе улучшают работу ЖКТ, защищают сердце и поддерживают нервную систему. Спортмастер Медиа ранее рассказывал, почему стоит добавить бананы в ежедневный рацион. 

Фрукты зимой — простой и доступный способ поддержать иммунитет, пищеварение и общий тонус организма. Даже в холодный сезон выбор остается широким: от цитрусовых и хурмы до яблок и экзотики. Главное — включать их в рацион регулярно, но помнить об ограничениях.

Укрепить здоровье зимой можно не только при помощи фруктов, но и занимаясь спортом. Найти все необходимое для тренировок можно в онлайн-каталоге Спортмастера.