Ленивый завтрак в банке: 8 рецептов

Апельсиновая овсянка

Насытит энергией и поднимет настроение даже в самое хмурое утро.

КБЖУ на 100 г:

Ингредиенты:

• овсянка — 100 г;

• апельсин — 1 шт.;

• молоко — 100 мл;

• йогурт без добавок — 100 мл;

• кокосовая стружка — 1 ст. л.;

• сахар — по желанию.

Способ приготовления

1. Вымойте апельсин, натрите цедру.

2. Все ингредиенты разделите на три части. 

3. Выложите в банку слоями: овсянку, цедру апельсина, йогурт, кокосовую стружку. Залейте молоком (по желанию присыпьте слой овсянки сахаром).

4. Плотно закройте крышкой и отправьте в холодильник на ночь.

Льняная каша с ягодами

Отличный вариант для людей с непереносимостью глютена. Мягкий ореховый вкус дает возможность для экспериментов с топингами. 

КБЖУ на 100 г:

Ингредиенты:

• греческий йогурт — 50 мл;

• молоко — 100 мл;

• семена льна — 100 г;

• сахар, мед, подсластитель — по желанию;

• свежие или замороженные ягоды малины, смородины, голубики — 100 г.

Способ приготовления

1. Разделите пополам все ингредиенты.

2. На дно банки высыпьте часть семян, залейте молоком, выложите ягоды, а сверху — йогурт. 

3. Затем повторите в той же последовательности. 

4. Закройте банку и поставьте в холодильник.

На заметку: Чтобы измельчить семена льна, понадобится блендер или ступка.

Пудинг с чиа

Семена чиа придают блюду текстуру желе. А еще в двух столовых ложках содержится около 9 г клетчатки — 30% суточной нормы за завтрак.

КБЖУ на 100 г:

Ингредиенты:

• овсянка — 100 г;

• молоко — 250 мл;

• чиа — 2 ст. л.;

• ванилин 1 ч. л.;

• замороженная или свежая вишня без косточек — 100 г;

• сахар, подсластитель — по желанию.

Способ приготовления

1. Смешайте ванилин с молоком (можно добавить сахар или подсластитель).

2. Перемешайте овсянку, семена чиа и вишню. Переложите в банку. 

3. Залейте молоком и поставьте в холодильник на ночь.

4. Утром можно украсить гранолой и целыми вишнями.

Персиковое парфе

Parfait переводится с французского как идеальный, безукоризненный — отличное описание этого завтрака в банке.

КБЖУ на 100 г:

Ингредиенты:

• йогурт — 180 мл;

• семена чиа — 1 ст. л.;

• мюсли или гранола — 100 г;

• персик свежий или консервированный — 2 шт.

Способ приготовления

1. Йогурт смешайте с чиа.

2. Персики нарежьте кубиками.

3. Треть йогуртовой массы выложите на дно банки. 

4. Сверху высыпьте половину мюсли и выложите нарезанный персик. 

5. Залейте третью йогуртовой смеси, выложите слой мюсли и персиков.

6. Заключительный штрих — покройте оставшимся йогуртом.

Овсянка в шапочке

Вместо скучного завтрака роскошный десерт для любителей шоколада и орехов.

КБЖУ на 100 г:

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 100 г;

• йогурт греческий — 2–4 ч. л.;

• молоко — 100 мл;

• грецкие орехи, кешью, миндаль — 20 г;

• банан — 1 шт.;

• корица — ½ ч. л.;

• шоколад — 30–50 г.

Способ приготовления

1. Очистите банан и разомните мякоть вилкой. 

2. Ядра орехов порубите ножом. 

3. Смешайте с овсяными хлопьями, йогуртом, молоком, корицей и переложите в банку.

4. Растопите шоколад со столовой ложкой молока.

5. Залейте им массу, подождите немного, чтобы шоколад остыл до комнатной температуры. 

6. Закройте банку и поставьте в холодильник. 

7. Утром можно украсить гранолой и кружочками бананов.

На заметку: Подойдет не только коровье, но и кокосовое или миндальное молоко. А если под рукой не оказалось йогурта, замените кефиром.

Гречневое утро

В качестве основы ленивых завтраков в баночках можно использовать не только овсянку.

КБЖУ на 100 г:

Ингредиенты:

• гречневая крупа — 100 г;

• молоко — 200 мл;

• сухофрукты — 50 г;

• сахар, мед — по желанию.

Способ приготовления

1. Нарежьте сухофрукты.

2. Смешайте с гречневой крупой и пересыпьте в банку.

3. Залейте молоком и поставьте в холодильник на ночь.

А здесь собрали необычные рецепты из гречки.

Рисовый пудинг

Еще один вариант завтрака для ленивых — нежный пудинг на основе риса.

КБЖУ на 100 г:

Ингредиенты:

• рисовые хлопья — 100 г;

• молоко — 200 мл;

• лимон — 1 шт.;

• яблоко — 3 шт.;

• корица — ½ ч. л.;

• сахар — по вкусу.

Способ приготовления

1. Натрите цедру половины лимона.

2. Яблоки вымойте, разделите на четыре части, очистите и удалите сердцевину. Измельчите на терке или мелко нарежьте.

3. Выложите на разогретую сухую сковороду, посыпьте сахаром, перемешайте.

4. Обжаривайте 3–5 минут до карамелизации.

5. Посыпьте готовые яблоки корицей, добавьте цедру лимона.

6. Хлопья, молоко и яблочную смесь поделите пополам.

7. На дно банки выложите половину рисовых хлопьев, сверху — карамелизированные яблоки, залейте молоком.

8. Повторите слои: хлопья, яблоки, молоко.

9. Утром пудинг можно украсить свежими ягодами.

Больше здоровых привычек, лайфхаков, полезных видео и товаров для спорта — на сайте и в приложении Спортмастера.